Am 12. Juni 2019 fand der 1. Event auf dem vielseitigen Bauernhof der Familie Hanspeter, Heidi und Michael Wyss in Hunzikon statt. Eine stattliche Besucherzahl von rund 20 Personen fand sich zum 1. Event auf dem Benzenhof in Hunzikon ein. Die interessanten Betriebszweige umfassen Milchwirtschaft mit einem Teil Mutterkühen mit Weide-Beef, Schweinemast, Trutenmast, Ackerbau und zur Erwerbsergänzung einen eigenen Metz-gereibetrieb. Ihre Philosophie ist, sämtliches Fleisch das verkauft wird, auf dem eigenen Hof zu produzieren. Eine regionalere Produktion, Verwertung und Vermarktung gibt es wohl kaum. Um der Nachfrage gerecht zu werden, wird der Betrieb in absehbarer Zeit ganz auf Mutterkuhhaltung umgestellt.
Hanspeter und Michael führen den Betrieb in einer Generationengemeinschaft. Hanspeter ist für die Landwirtschaft zuständig, Michael für die Metzgerei und den Fleischverkauf (www.benzenhof.ch).
Der Seniorchef Gottlieb führt seit vielen Jahren ein kleines, aber sehenswertes Landwirtschaftsmuseum.
Die Innovationen eines Landwirts zum Unternehmer zeigen ein schönes Bild, wie sich die Landwirtschaft in verschiedene Richtungen entwickeln kann.
